Descrizione
CARATTERISTICHE
La pianta raggiunge fino i 150cm di altezza, si coltivano in posizione aperta e soleggiata, in un terreno fertile e ben drenato. Predilige esposizione riparata dai freddi invernali e ben soleggiata. Non richiede irrigazioni frequenti. Prima dell’inverno si pota al livello del terreno.
Semi di finocchio selvatico in busta termosaldata.
USO IN CUCINIA
Le foglie fresche sono indicate per aromatizzare insalate, piatti di pesce e carni grasse e porchetta. Il fiore è un ingrediente fondamentale in molti piatti ai quali dona un inconfondibile profumo. I semi si abbinano bene ai formaggi e sono utilizzati nella preparazione di liquori.
Melone Tendral Verde
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