Descrizione
CARATTERISTICHE
Erbacea perenne di facile coltivazione che gradisce i terreni fertili, ricchi di sostanza organica. Ama climi temperati e richiede irrigazioni frequenti al trapianto senza esagerare in seguito perché è suscettibile ai ristagni. Si consiglia di raccogliere i gambi ad un anno dalla semina.
Semi in busta termosaldata.
USO IN CUCINA
I gambi vengono utilizzati in cucina per aromatizzare insalate, dolci e per confetture. Inoltre si prepara anche un liquore.
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