2.90

Il seme è vita

Alkekengi

Physalis peruviana 

Pianta perenne e rustica

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Description

CARATTERISTICHE

Pianta di facile coltivazione con fusto eretto e foglie di colore verde chiaro. Produce numerosi frutti a forma di bacca racchiusi all’interno di un involucro che si raccolgono ben maturi tra luglio e agosto. Si consiglia di sostenere la pianta con dei tutori. Indicata anche per la coltivazione in vaso.

Semi in busta termosaldata.

USO IN CUCINA

Le bacche si utilizzano candite, immerse nel cioccolato fondente, per fare marmellate magari con aggiunta di una mela per migliorare la densità. Il frutto ha anche molte proprietà benefiche come depurativo e diuretico, inoltre è un’ottima fonte di vitamina C.

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