Descrizione
CARATTERISTICHE
Pianta erbacea con profumo di limone. Si semina in primavera ed è preferibile coltivarla in posizione ben esposta e riparata dai venti, si adatta anche terreni umidi.
Semi in busta termosaldata.
USO IN CUCINA
Le foglie fresche sono impiegate in cucina per aromatizzare frittate, insalate, pesce, marmellate e macedonie e utilizzate inoltre nella preparazione di liquori e profumi ma si utilizzano principalmente per ottenere infusi dalle eccellenti proprietà digestive.
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