Descrizione
CARATTERISTICHE
L’aglio cinese (allium tuberosum) è una pianta bulbosa della famiglia delle Amaryllidaceae.
Le proprietà medicinali dell’allium tuberosum sono simili a quelle dell’aglio, anche se meno intense, ha un lieve effetto stimolante, diuretico e antisettico.
Semi di allium tuberosum in busta termosaldata.
USO IN CUCINA
Si utilizzano le foglie fresche tritate per condire carni, pesce, salse, ripieni, contorni e tutti i piatti dove è gradito un delicato sapore di aglio. Molto utilizzato nella cucina asiatica.
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